г. Высоковск, ул. Мира 
Рекомендации по уходу за кофемашиной
Основные узлы автоматической кофемашины
Давайте посмотрим на основные узлы автоматической кофемашины.
Бак для воды — имеет встроенный фильтр и возможность подсоединения дополнительного фильтра для очистки воды.
Кофемолка — задача устройства перемолоть зерна до нужной степени помола.
Заварочный узел — Заварной узел кофемашины можно назвать центральным элементом, от работы которого зависит качество и аромат кофе. Технология предварительного заваривания, применяемая в автоматических кофемашинах, позволяет аромату зерен раскрыться в полной мере. Данная технология положительно влияет на вкусовые качества напитка независимо от используемого сорта/смеси и степени обжарки сырья.
Капучинатор — Пенка из молока взбивается капучинатором. В различных моделях кофемашин можно встретить автоматическую и полуавтоматическую разновидности этого устройства.
Поддон для сбора жидкости — Необходим для сбора воды при промывке сопел диспенсера и капель из кофейной группы устройства. За индикацию наполнения поддона, как правило, отвечает простейший поплавковый или емкостной датчик.
Электронная панель управления — Здесь само название говорит за себя. На панели расположены кнопки управляющие различными элементами и настройками для приготовления нужного вам кофейного напитка.
Как ухаживать за кофемашиной
Уход за кофемашиной очень прост. Все этапы подробно расписаны в инструкции к Вашему устройству, но если у Вас она не сохранилась, то вот несколько рекомендаций наших мастеров.
Чистка съемного заварочного блока
В автоматических кофемашинах есть функция автоочистки системы и заварочного узла. Во время приготовления кофе из порошка выделяется масла. Эти масла добавляют вкус горечи к готовому напитку. Необходимо хотя бы один раз в неделю вынимать заварочный механизм и промывать его под струей теплой воды, используя специальную щеточку для удаления крупных частиц молотого кофе. Также проводите чистку от кофейных масел специальными таблетками, которые очищают заварную систему. Важно своевременно выполнять смазку всех движущихся элементов заварного блока, используя пищевую силиконовую смазку с пищевым допуском NSF H1.
Чистка капучинатора
При наличии у кофемашины автоматического капучинатора, его необходимо после каждого использования разбирать и мыть все части в посудомоечной машине или под проточной струей воды.
Чистка воронки для кофе
Если вы забыли почистить капучинатор и молоко присохло к его стенкам, забив молочный тракт, то потребуется чистка специальным средством. В растворе воды со специальным средством необходимо замочить все части капучинатора, затем тщательно почистить их щеточкой и промыть водой. В некоторых кофемашинах для чистки молочников предусмотрены специальные циклы в программе очистки кофемашины, что заметно облегчает чистку.
Раз в неделю при помощи обычной чайной ложки необходимо чистить воронку для кофе. В отсек для помолотого кофе вставляется ручка ложки и аккуратными движениями чистится воронка.
